Resep Sambal Palanding

Resep Sambal Palanding, sambal ini tidak laksana sambal biasanya, sambal palangding atau biasa dinamakan sebagai petai cina ini bahan utamanya lumayan mudah diperoleh jika kamu sering melakukan pembelian barang ke pasar tradisional, pilihlah yang masih agak muda, jadi lebih gampang dan rasanya pun enak, guna jumlah cabainya, kamu dapat menyesuaikan dengan selera anda, tentunya sambal kamu akan semakin menarik dan istimewa.

Bahan utama :

• 2 ikat palanding atau petai cina, potong potong
• 10 buah cabai rawit merah
• 1 bungkus terasi instan, bakar
• 3 buah cabai merah besar
• 1 buah tomat, ukuran sedang
• 1 ruas kencur
• Garam dan gula merah secukunya

Cara membuat sambal palanding :

1. Siapkan ulekan lalu ulek semua bahan kecuali palanding, lalu setelah itu masukkan palanding.
2. Uleg asalkan rata, atau biasanya agar sedikit terbuka kulitnya.
3. Sajikan sambal palanding.

Bagikan Artikel ini

Berlangganan update artikel terbaru via email: